Anche se sembra semplice, la maggior parte delle persone commette errori quando prepara il caffè. Il miglior caffè non parte da quando si prepara, ma dalla scelta dei chicchi di caffè e dal macinacaffè utilizzato per macinarlo. I chicchi di caffè che non vengono macinati correttamente producono tazze sciatte con gusto, aroma e sapore amaro.
Macinacaffè
Ogni coffeeholic sa che nella preparazione del caffè, un macinacaffè di qualità è uno strumento essenziale. Quando il caffè pre-macinato viene conservato, perde più rapidamente il suo caratteristico sapore. Diventa stantio dopo essere rimasto sullo scaffale per settimane. La costanza nella macinatura dei chicchi di caffè è fondamentale e fa un’enorme differenza nella produzione finale. I macinacaffè non solo macinano i chicchi, ma aggiungono anche sapore ad essi.
Le nostre 4 migliori recensioni sui macinacaffè Test Kitchen renderanno la tua esperienza di preparazione del caffè un gioco da ragazzi, anche se non sei eccezionale. Iniziamo,
Recensione Della Migliore Cucina Di Prova Dei 4 Macinacaffè
Ecco i migliori macinacaffè in vendita del 2022
Top 1- Macinacaffè Conico Baratza Encore
Macinacaffè a macine
Cerchi una smerigliatrice compatta? Il Macinacaffè Baratza Encore Conical Burr è uno dei modelli più venduti sul mercato, adatto all’uso domestico e consigliato dagli esperti di caffè. Il porta caffè può contenere fino a 4 kg di chicchi. Inoltre, il contenitore per terreno trasparente ha un indicatore che mostra quando il cestino è pieno.
Il macinacaffè può essere utilizzato per diversi tipi di preparazione, tra cui French press, Chemex e Aeropress. Macina il tuo caffè in modo coerente senza lasciare alcun pezzo da grosso a liscio. Baratza sostiene questo cavallo di battaglia con una garanzia di un anno intero. Ha un ingombro ridotto ed è portatile.
È il primo macinacaffè Baratza, ma lascia il tuo piano di lavoro pulito e in ordine. Il macinacaffè non ha un portafiltro. La fresa conica, invece, è realizzata in acciaio inossidabile da 40 mm. Il prodotto ha un semplice pulsante on/off e pulsazioni. È disponibile in due opzioni di colore: bianco e nero.
Professionisti
contro
- Azionamento manuale
Top 2- Macinacaffè Sboly Conical Burr
Macinacaffè Sboly a Macina Conica, Acciaio Inox
Supponiamo che la sicurezza sia una delle tue preoccupazioni principali quando acquisti un macinacaffè o qualsiasi altro apparecchio elettrico. Il macinacaffè Sboly Conical Burr è la scelta migliore. La smerigliatrice è dotata di un blocco di sicurezza e di un potente motore. Include anche un misurino, una spazzola per la pulizia e un indicatore LED. Il design elegante di questo macinacaffè completerà qualsiasi cucina. I chicchi di caffè sono macinati in modo uniforme e di dimensione uniforme.
Con le sue 19 impostazioni di macinatura, puoi preparare un’ampia varietà di caffè, dal drip alla french press. Un coperchio protegge il tuo caffè dall’ossidazione e lo mantiene fresco a lungo. Per una macinatura più fine, la parte superiore della bava conica può essere rimossa. Il prodotto è facile da usare, pulire e mantenere. Grazie all’interfaccia intuitiva.
La tramoggia del caffè può contenere solo fino a 12 tazze di chicchi. L’impostazione della macinatura può anche essere regolata in base al numero di chicchi nella tramoggia. Inoltre, la tramoggia è dotata di un coperchio che impedisce ai chicchi di fuoriuscire durante la macinazione.
Professionisti
contro
- Alcuni utenti si sono lamentati del fatto che i chicchi non scorrerebbero se la tramoggia fosse vuota.
Top 3- Macinacaffè Manuale JavaPresse
Macinacaffè JavaPresse
Il macinacaffè manuale JavaPresse utilizza un meccanismo a manovella e non richiede una batteria per funzionare. Puoi scegliere tra 15 diverse impostazioni di macinatura per ottenere una macinatura grossolana o fine. Si abbina a qualsiasi piano di lavoro con il suo esterno in acciaio inossidabile spazzolato.
Per ottenere il massimo dal tuo caffè, è meglio prepararlo subito dopo la macinatura. Questo macinacaffè manuale si adatta alle mani della maggior parte degli utenti, offrendo loro una macinatura più confortevole. Inoltre, grazie alle sue dimensioni compatte, può essere trasportato da casa all’ufficio e può stare in qualsiasi piccola borsa.
Questo macinacaffè è dotato di una fresa in ceramica brevettata al posto della tipica fresa in acciaio inossidabile. Non produce rumore e la fresa in ceramica dura cinque volte più a lungo. Anche se piccolo, può contenere fino a 38 ml di fagioli, ovvero circa due tazze. Grazie al suo ingombro ridotto e al funzionamento manuale, il tuo bancone è privo di ingombri da un lungo cavo di alimentazione. Inoltre, la manovella è staccabile per una facile pulizia.
Professionisti
- Conveniente
- Portatile
- Selettore macinatura integrato
- Un’opzione ideale per i viaggiatori
- Frese in ceramica brevettate
contro
- La tramoggia del caffè è troppo piccola
I 4 Migliori Macinati Freschi Di Hamilton Beach
Molatura di Hamilton Beach
Preparare il caffè in qualsiasi momento della giornata è conveniente con Hamilton Beach Fresh Grind. È uno dei macinini da caffè silenziosi sul mercato. Hamilton è noto per la realizzazione di prodotti di alta qualità. Questo macinacaffè non fa eccezione. Il macinacaffè può essere controllato con un solo clic. La funzione di spegnimento automatico lo rende facile da usare e consente il funzionamento a mani libere.
Questo prodotto non è un tritacarne elettrico che può essere utilizzato in molteplici applicazioni. Non è adatto solo per macinare caffè, ma anche spezie secche e miglio. La tazza di macinazione trasparente ha linee di marcatura per misurazioni accurate. La tazza può essere facilmente rimossa per una facile pulizia e riempimento. La tazza può essere utilizzata con la lavastoviglie.
La capacità di 128 g consente di erogare 12 tazze di caffè contemporaneamente. Per un contatore ordinato, il cavo di alimentazione può essere riposto ordinatamente dopo ogni utilizzo. Grazie al contenitore nascosto situato alla base dell’unità. Le lame in acciaio inossidabile dureranno più a lungo delle altre lame.
Professionisti
contro
- C’è solo un’impostazione per la macinazione.
- Cavo di alimentazione corto
Come Faccio A Scegliere Un Macinacaffè?
Molti accaniti bevitori di caffè si confondono quando si tratta di scegliere un macinacaffè di qualità tra le tonnellate di prodotti disponibili a causa di diversi fattori. Forniremo una guida all’acquisto dettagliata su come scegliere un macinacaffè.
Oltre alle preferenze personali e al costo del macinacaffè, ci sono molti altri fattori da considerare. Questi fattori includono:
Bava
Uno dei componenti più importanti di un macinacaffè è la bava. La forma, la larghezza e il materiale della fresa sono importanti. La forma della fresa può essere conica o piatta.
La velocità di macinazione dei fagioli dipende dalla dimensione della bava che scegli. Le frese standard misurano circa 40 mm.
La struttura di qualità della bava determinerà la consistenza della polvere di caffè. Ci sono molti materiali che compongono la fresa, ma l’acciaio inossidabile è il più popolare. Sono di facile manutenzione e durano più a lungo delle frese di plastica.
Possono essere utilizzate anche frese in ceramica. Sono più duri ma più costosi della fresa in acciaio inossidabile. Le macine possono essere sostituite se si usurano.
Impostazioni Di Macinazione
Un macinacaffè con più impostazioni di macinatura è la scelta migliore se ti piace sperimentare diversi metodi di preparazione. Le impostazioni di macinatura di ogni macinacaffè variano da una marca all’altra, a seconda di come viene utilizzata. Alcuni modelli, per lo più manuali, hanno una sola impostazione e altri hanno fino a 40 impostazioni di macinatura.
Misurare
Considera quante persone servirai ogni giorno quando scegli un macinacaffè. Ciò influenzerà le dimensioni del tuo macinino. Hai l’opzione di una grande tramoggia o contenitore che può contenere fino a dieci tazze di caffè in grani.
Facilità Di Pulizia
Molto probabilmente avrai un piano di lavoro disordinato quando usi un macinacaffè, ma ci sono prodotti con un coperchio che offre un piano di lavoro senza disordine. Al momento dell’acquisto, una cosa da considerare è la facilità d’uso e di manutenzione.
È dannoso usare un macinacaffè economico?
Domande Frequenti
1. Cosa rende un macinacaffè a macine più efficiente di un macinacaffè a lame?
Un macinacaffè è meglio di un macinacaffè a lame perché ti consente di impostare la dimensione della macinatura dei tuoi fagioli senza perdere la loro qualità e consistenza. Le smerigliatrici a sbavatura, a differenza delle smerigliatrici a lama diritta in acciaio, richiedono più acciaio inossidabile a causa della loro forma a zigzag. Sono robusti, ben costruiti e stabili.
2. Vale Davvero La Pena Acquistare Un Macinacaffè?
Il sapore, il gusto e la consistenza del tuo caffè sono tutti importanti. Un macinacaffè di alta qualità ti aiuta a spremere il miglior sapore dai tuoi fagioli e garantisce una macinatura uniforme.
Sebbene un macinacaffè sia costoso, offre pezzi di caffè in polvere più fini e uniformi.
3. Perché I Macinacaffè Sono Così Costosi?
A causa della loro qualità costruttiva e del design, i macinacaffè possono essere costosi utensili da cucina. Il numero di impostazioni della macinatura di regolazione e molte altre funzioni come lo spegnimento automatico e il blocco di sicurezza si sommano al prezzo.
4. Cosa è Meglio Un Macinacaffè Elettrico O Manuale?
Entrambi i grinder hanno i loro vantaggi e svantaggi. Le tue preferenze e le tue esigenze determineranno il tipo di macinacaffè che scegli. Uno dei principali vantaggi dei macinacaffè manuali è che anche in caso di interruzione di corrente, puoi comunque goderti il tuo caffè proprio come lo ami. Queste smerigliatrici sono ottime per piccole cucine o in viaggio. Tuttavia, l’uso di un macinacaffè manuale richiederà alcuni muscoli e forza del gomito.
I macinacaffè elettrici saranno la scelta migliore se la comodità è la tua preoccupazione principale. Sono più veloci e facili da controllare.
Tuttavia, i modelli elettrici hanno un prezzo elevato e non sono facilmente trasportabili. Inoltre, producono più rumore rispetto ai modelli manuali.
Conclusione
I chicchi di caffè contengono tonnellate di composti che sono facili da disperdere quando sono esposti all’aria. Perde sapore quindici minuti dopo la macinazione se non adeguatamente conservato in un barattolo ermetico. I chicchi di caffè possono avere più gusti a seconda di come vengono macinati e preparati.
Niente rovina il gusto del tuo caffè mattutino di un pessimo macinacaffè. Nessun bevitore di caffè serio consiglierà un macinacaffè di qualità economica. Ci auguriamo che tu lo fossi e di fare una scelta dalla nostra recensione di The Best Coffee Grinder Test Kitchen .
